2012. augusztus 21., kedd

Tortilla szósz

Jó kis mártogatós szószt kreáltam, avokádóból. Teljesen úgy nézett ki, mint a nacho tortilla szósz, amit a boltban lehet kapni. Azt ugyan nem tudom milyen ízű, de ez szerintem nagyon finom lett. Gondolom ezt már lehet guacamole-nak is hívni, de végül is mindegy mi a neve.

Mártogatós szósz:


1 db avokádó
1 kisebb paradicsom
4-5 db (fél darabok) aszalt paradicsom
1 paprika (sárga)
1-2 karika csípős paprika
3-4 ek olajban áztatott fokhagyma
2 levél friss bazsalikom ( ha nincs 2 tk szárított)
citromlé, esetleg hogy krémesebb legyen az aszalt paradicsom áztatóleve

Az elkészítés nagyon egyszerű. Mindent összeturmixolunk és kész is.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése