Avokádó krém

A megnevezés egy kicsit pontatlan mert az étek fél úton van a krém és a saláta között. Nem ez lesz az utolsó avokádós recept mert én (mi) nagyon imádjuk. És mivel egészséges is, fogyasztjuk is örömmel. Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:

- 2 db avocado

- 3 db uborka

- 2 cikk fokhagyma

- 1 kisebb szál zöldhagyma

- fűszerek (petrezselyem, majoranna, pirospaprika só)

- pár csepp citromlé

Az avokádót villával összetörjük, hozzá adjuk az apróra vágott uborkát és a többi felaprított hozzávalót. Összekeverjük fűszerezzük és valami finom krékerrel, vagy aki szereti magában fogyaszthatjuk is. Mi sajtá készítésű kenyér lepénnyel ettük , mivel még nincs aszalónk egyenlőre így oldjuk meg a dolgt.

Kenyérlepény:

- 35 dk liszt (nálam vegyesen teljes kiörlésű tönköly és rozs felesben)

- 1/2 csomag borkő sütőpor

- vegamix, köménymag, só

- szezámmag, lenmag

- 2 ek olaj

- víz

A száraz anyagokat összekeverjük, aztán hozzá adjuk az olajat és annyi vizet hogy könnyedén nyújtható tésztát kapjunk. 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. A recept eredetiét Vera Vega blogján találtam. http://veravegakonyhaja.blogspot.com/search/label/pizza

Köszönet érte :)